

(عکس چپ) خوراک آماده شده
(عکس راست) مواد لازم
برنامه ی این هفته به شیوه ی پخت یکی از خوراک هایی اختصاص دارد که نماینده ی غذای ماهی پخته شده ی ژاپنی است و «ماهی ماکرل کبابی با نمک» نام دارد. گفته می شود که ماکرل به دلیل اسیدهای چرب اشباع نشده در آن، یک خوراک سالم به شمار می آید. گرچه تهیه ی این خوراک به نظر آسان می رسد اما در حقیقت برای آن که نتیجه ی کار غذای خوشمزه ای شود، دانستن کمی فوت و فن ضروری است. یکی از این فنون، پخت کامل این ماهی می باشد.